Pozole

Significado de Pozole en México

en México México

Palabra del náhuatl pozolli "hervido". Platillo muy popular y típico de méxico, un caldo o sopa hecha a base de granos de cierta especie de maíz. Adicionados con chiles y otras especies. Generalmente lleva carne de cerdo, a veces pollo. Puede ser rojo, verde o blanco, caldoso o espeso, según la región y los ingredientes.
Comimos un buen plato de pozole.

Enviado por : Sergio De La Madrid (México)   10/07/2014 09:47pm

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