Esta claro que el español es hablado de manera difente en cada país, incluso podríamos hablar de variaciones dentro de los mismos países. Un porteño (habitante de Buenos Aires capital) no habla igual que un cordobés, ni un costeño (habitante de la costa de Colombia) igual que un rolo (habitante de Bogotá). Del mismo modo pasa en España, de donde yo soy, incluso los andaluces no hablamos todos igual. Por lo tanto, no existe una manera buena o mala de hablar; sí está claro que en un registro elevado existe el español llamado "correcto", que no tiene nada que ver con el registro coloquial, que es el usado en la vida diaria y donde las normas son normalmente "infringidas" o no tenidas en cuenta.
Respecto a las lenguas habladas en España aparte del español: catalán, gallego, euskera como lenguas vivas y fable como lengua muerta (no se si existe alguna más), son las lenguas habladas en ciertas zonas donde, como bien indican en otra respuesta también se habla español. En esos casos, las comunidades autonomas como Cataluña (Catalunya) o el Pais Vasco (Euskadi), entre otras, poseen dos lenguas oficiales, el español y la suya.